Italia / Toscana / CortonaScopri la tradizione della pasta fatta in casa in un’atmosfera calda e familiare nel cuore della Toscana. Durante questa esperienza pratica imparerai a preparare la pasta fresca da zero utilizzando ingredienti semplici e tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione.
Impasterai, taglierai e darai forma alla tua pasta con cura, guidato passo dopo passo attraverso i segreti di una vera cucina italiana. L’atmosfera è rilassata e conviviale, perfetta per chi desidera rallentare e riscoprire i veri sapori della cucina casalinga italiana. Alla fine, tutti si siederanno insieme a tavola per gustare la pasta preparata, condividendo storie, risate e il genuino calore dell’ospitalità toscana.
Il corso include la preparazione e una cena a seguire con:
● Gnocchi fatti in casa al ragù toscano
● Pici all’aglio fatti in casa
● Tiramisù tradizionale
Nota:
il vino non è incluso in questa esperienza e ha un costo aggiuntivo.
Da sapere
Cosa è incluso
Non incluso
Lingue parlate
Note importanti
1. Ogni esperienza è pensata per essere vissuta appieno, senza preoccupazioni. Se tu o uno dei partecipanti avete allergie, intolleranze o seguite una dieta particolare, indicatelo nelle note in fase di prenotazione — il nostro host sarà felice di adattare il menù per voi.
2. Il prezzo non include il trasferimento dall'hotel o dalla villa fino alla nostra location. Ti invitiamo a organizzare autonomamente il tuo spostamento — saremo felici di fornirti l'indirizzo esatto e qualsiasi indicazione utile per raggiungerci.
3. Dopo la prenotazione, il vostro host vi contatterà personalmente per definire insieme tutti i dettagli — dove trovarsi, come raggiungerci e a che ora iniziare l'avventura.
Volete assaporare la cucina italiana in un'atmosfera familiare? Allora andate da Gaia! L'atmosfera è molto rilassata e accogliente, perfetta per i bambini, e il fatto che Gaia parli un buon inglese è un vero piacere!
Il laboratorio di cucina di Gaia è stata un'esperienza fantastica e il momento clou del nostro viaggio in Toscana tra ragazze! Se cercate una lezione di cucina privata in campagna, dove potrete imparare nella cucina di famiglia di Gaia, di sua madre e di sua nonna... prenotate questa esperienza! Gaia mi ha contattata diversi mesi prima del viaggio per organizzare tutto nei minimi dettagli. Abbiamo pianificato il menù e lei mi ha fornito una lista di vini da abbinare al pasto. Pensa davvero a tutto. È stato bellissimo conoscere la sua famiglia e tutti gli animali della fattoria... amici a quattro zampe, conigli e galline, il tutto in una pittoresca fattoria. Gaia ci ha offerto la sua squisita ospitalità italiana e ci ha persino servito l'olio d'oliva del loro uliveto. Abbiamo preparato tiramisù, pesto, ravioli e tagliatelle fatti in casa! Poi abbiamo gustato il nostro pasto all'aperto sotto un ulivo. Fantastico!
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Adulti
Bambini (6–14 anni)
50 €/bambinoExtra opzionali
Petit Manseng & Viognier
15 € cad.
San Giovese
20 € cad.
San Giovese & Merlot
25 € cad.
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Rimborso completo, escluse le spese di gestione (5%).
Abbiamo prenotato la lezione di cucina di Gaia con un giorno di anticipo, su consiglio del nostro agriturismo. L'abbiamo contattata inizialmente tramite Instagram e i dettagli sono arrivati molto rapidamente. Abbiamo ricevuto istruzioni chiare e Gaia ci ha davvero aiutato a pensare al menu che stavamo preparando. Dobbiamo seguire una dieta senza lattosio, e questo è stato perfettamente fattibile. Davvero ottimo! Il costo a persona era chiaramente indicato in anticipo. Il pagamento poteva essere effettuato successivamente con carta di debito o in contanti. Al nostro arrivo, siamo stati accolti calorosamente e abbiamo seguito tutte le portate con istruzioni chiare. Ci è stato servito un delizioso menu di tre portate fatto in casa, che abbiamo potuto gustare nel bellissimo giardino. Con un ottimo vino bianco e olio d'oliva fatto in casa. Gaia è stata molto attenta, ha spiegato tutto in modo chiaro, ha risposto alle nostre domande e ci ha dato ampie opportunità di sperimentare tutto da soli. In breve: altamente consigliata se volete imparare a cucinare piatti italiani. Raccomandiamo assolutamente Gaia!
Prenotare un'esperienza culinaria con Gaia è stata una delle migliori decisioni che abbia mai preso durante il mio soggiorno a Cortona! Essere a casa sua, nella sua cucina, ridere e chiacchierare mentre cucinavo era come stare con la famiglia e gli amici. L'atmosfera era calda e accogliente e Gaia è stata un'insegnante fantastica, molto paziente con una cuoca inesperta come me. Per finire, il cibo era assolutamente delizioso. Consiglio vivamente il Cooking Lab di Gaia!!!
Che esperienza meravigliosa e commovente! Questa è stata la mia terza lezione di cucina durante il mio viaggio in Italia, e questa la ricorderò per sempre. Ti senti come se stessi cucinando in famiglia. Imparando le loro ricette. Ascoltando le loro storie. Trascorrendo del tempo prezioso con loro. Hanno personalizzato il menù in base alle mie esigenze, e tutto ciò che ho preparato era squisito! Abbiamo fatto pappa al pomodoro, bruschette con il loro olio d'oliva, gnocchi al pesto e tiramisù. Ricette che porterò con me a casa e che non vedo l'ora di rifare. Poi abbiamo pranzato nel loro giardino e trascorso del tempo con i loro animali. Non cercate oltre e prenotate qui! Che giornata meravigliosa e che famiglia meravigliosa. Grazie mille 🩷
Gusto e tradizione: vivi una vera esperienza di cucina Toscana tra gli ulivi.
